pastry-school

  1. ЕленаДо

    Скачать [Pastry-School.online] Готовимся к Пасхе [Елена Крохмаль]

    Автор: Елена Крохмаль Марафон пройдет с 10 по 14 апреля! Вас ждут красивые куличи, пасхальные булочки, творожные пасхи в двух вариациях, красивые пасхальные яички и много позитива, интересных активностей и общения ПРОГРАММА КУРСА ИНГРЕДИЕНТЫ И ИНСТРУМЕНТЫ Полный перечень всех необходимых...
  2. Bonuss

    Скачать [pastry-school] На кухне с Шефом 2.0. Годовая программа [Елена Крохмаль]

    Каждый месяц новый современный вкуснейший авторский десерт в течении целого года! 12 Современных изысканных десертов по авторским рецептам Программа: - Встреча 1. Авторский мусовый торт "Пинки роуз" Вкуснейший ванильный бисквит, конфи из клубники и манго, малиновое кремю и два вида мусса...
  3. Luxury7

    Скачать [Pastry-School.online] Муссовое пирожное "Наливное яблочко" [Елена Крохмаль]

    Автор: Елена Крохмаль Пирожное, которое никто не отличит от настоящего красивого наливного яблочка. Нежный яблочный мусс, яркая карамельно-ореховая начинка, хрустящее сабле и особая техника покрытия зеркальной глазурью. Это пирожное очень легко спутать с настоящим яблоком, ведь оно так похоже...
  4. Николай1122

    Скачать [Pastry-School] Птифуры и фуршетные пирожные [Елена Крохмаль]

    НОВЫЙ КОНДИТЕРСКИЙ ТРЕНД СТИЛЬНЫЕ ДЕСЕРТЫ ДЛЯ ВЗЫСКАТЕЛЬНЫХ ЗАКАЗЧИКОВ ИДЕАЛЬНЫ ДЛЯ ВСЕХ От посиделок с подругами До больших банкетов и свадеб Десерты для фуршетов - не нужно резать и каждый гость может попробовать несколько вкусов Разнообразие вкусов - можно составить ассорти на любой вкус...
  5. Лизок

    Скачать [Pastry-School] Закрытый кондитерский клуб Pastry-School. Январь 2022 [Елена Крохмаль]

    Закрытый кондитерский клуб для кондитеров, которые хотят не просто усилить свои профессиональные качества, но и улучшить качество жизни ПРОГРАММА КЛУБА НА ЯНВАРЬ МУССОВЫЙ ТОРТ “КАКАО-МОККО” Потрясающее сочетание насыщенного шоколадного бисквита, шоколадно-кофейной намелаки и легкого...
  6. Кожемяка

    Скачать Пряничных дел мастер [pastry-school]

    НАУЧИМ ЗАРАБАТЫВАТЬ НА ВКУСНЕЙШИХ ИМБИРНЫХ ПРЯНИКАХ ОТ 17 000 ДО 150 000 РУБЛЕЙ ЕЖЕМЕСЯЧНО И НАВСЕГДА РЕШИТЬ ВОПРОС С ПОДАРКАМИ Программа курса: Блок 1 - Правильная экипировка пряничного мастера Блок 2 - Пряничное тесто, все секреты идеальных пряников Блок 3 - Королевская сахарная глазурь...
  7. Торин

    Скачать [Pastry-School] Назад в СССР - советская классика. Пакет 2 [Елена Крохмаль]

    Пакет 2. 12 десертов НАЗАД В СССР - СОВЕТСКАЯ КЛАССИКА” ТОРТЫ, Любимые С ДЕТСТВА 12 легендарных советских тортов с любимым вкусом сбалансированы по составу в современной интерпретации для себя и на заказ Торты: "Медовик", "Муравейник", "Сказка", "Прага", "Полет", "Наполеон", "Птичье молоко"...
  8. Юлия555

    Скачать [Pastry-School] Тарталетки с легким заварным кремом и ягодами [Елена Крохмаль]

    ТАРТАЛЕТКИ С ЛЕГКИМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И ЯГОДАМИ ВИДЕО 37 мин. PDF 9 стр. ОПИСАНИЕ: За что мы любим тарты? За тонкое, хрустящее и рассыпчатое песочное тесто «sablée» За нежнейшие легкие кремовые начинки За элегантный внешний вид И за совершенство вкусов и фактур!)) В тарталетках с легких заварным...
  9. Bercer

    Скачать [Pastry-School] Вафельные рожки с муссовой начинкой [Елена Крохмаль]

    Вафельные рожки с муссовой начинкой - новый тренд в кондитерском мире! Вкуснейший десерт с современными вкусами и текстурами в новой подаче. Вы освоите принцип и сможете придумывать свои новые оригинальные рожки с интересными начинками! Программа курса: МАЛИНА-ВАНИЛЬ. Классическое сочетание...
  10. Юлия555

    Скачать [Pastry-School] Муссовый торт с зеркальной глазурью "Арбуз" [Елена Крохмаль]

    - Этот торт подарит вам прохладу и нежность в жаркий летний день и покорит всех своим оригинальным декором. Он не только потрясающе выглядит, но невероятно вкусный и нежный. - Пикантный бисквит со шпинатом, яркое малиновое конфи с кислинкой, вкуснейший шоколадный ганаш, нежное арбузное желе и...
  11. Бусинка!!!

    Скачать [Pastry-School] Кухня. Все закулисье кондитерской онлайн школы [Елена Крохмаль]

    Вам интересно заглянуть в самое сердце онлайн школы?)) Старт 12 июля 2021года Как все происходит: - Как работает онлайн кондитерская. - Как все устроено. - Как проходят съемки. - Что за кулисами. - Обзор рабочего пространства и что в шкафчиках. И много, много полезностей, которые больше не...
  12. Fenix Fox

    Скачать Каникулы Pastry-School. 5 вкуснейших авторских десертов этого лета [Елена Крохмаль]

    ДАВАЙТЕ ПРОВЕДЕМ ЭТО ЛЕТО ВМЕСТЕ ... и я гарантирую - это именно то, чем запомнится вам это лето! Муссовое пирожное "Нежность" - Неделя 1: 2-8 июля 2021г - Невесомое элегантное пирожное с нежными текстурами двух муссов и малинового конфи на подставке из хрустящего насыщенного шоколада Чему Вы...
  13. Меркурий

    Скачать [Pastry-School] Пирожное «Аморини» [Елена Крохмаль]

    Невероятная нежность ждет вас за тончайшим слоем шоколадного бархатного велюра. Вкуснейший кокосовый бисквит, хрустящий слой с белым шоколадом и кокосовой стружкой, ароматный малиновый мусс с легкой кислинкой и вкуснейший ванильный мусс. И все это на тончайшем кокосовом сабле. Это пирожное...
  14. Luxury7

    Скачать [Pastry School] Новогодний кондитерский интенсив 2020 [Елена Крохмаль]

    МУССОВЫЙ ТОРТ С ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ «ЗАСНЕЖЕННЫЙ ГОРОД» Этот торт напомнит Вам красивый уютный городок белоснежной зимой, в котором все домики как будто вылеплены из пряничного теста и присыпаны сахарной пудрой. Этот торт напомнит Вам красивый уютный городок белоснежной зимой, в котором все...
  15. Бусинка!!!

    Скачать [Pastry-School] Вишневый штрудель с корицей и миндалем [Елена Крохмаль]

    Сделайте самый настоящий и правильный штрудель, который никого не оставит равнодушным! Если Вам кажется, что сделать штрудель из тончайшего вытяжного теста, сквозь которое можно читать газету, задача только для опытных кондитеров, то этот видеокурс докажет Вам обратное. Из видеокурса Вы узнаете...
  16. Хомяк_убийца

    Скачать [Pastry School] Торт «Наполеон»

    ОПИСАНИЕ: Каждый когда-нибудь пробовал этот торт, ставший ЛЕГЕНДОЙ. И у каждого уважающего себя кондитера есть свой рецепт “Наполеона”. Торт “Наполеон” по нашему фирменному рецепту – это тончайшие хрустящие коржи из слоеного теста, пропитанные нежнейшим и в меру сладким заварным крем с...
  17. Евражка

    Скачать WOW-декор [Крохмаль Елена]

    36 WOW-ТЕХНИК для декорирования Ваших тортов Тема 1 ГЕОМЕТРИЯ КРАСОТЫ Тема 2 ЖИВЫЕ ЦВЕТЫ Тема 3 ПРЯНИКИ Тема 4 ИЗОМАЛЬТ Тема 5 КРЕМ Тема 6 ШОКОЛАД Тема 7 ЗОЛОТО И БЛЕСТЯЩИЕ КРАСКИ Тема 8 WOW MIX ДЕКОР
  18. Нафаня

    Скачать [Pastry School] Эклеры [Анна Галич]

    Что входит в курс? Онлайн курс по эклерам содержит 6 уроков: заварное тесто, отсаживание и выпечка, крем Патисьер с лавандой, зеркальная глазурь, меренги (безе), украшение эклеров. Каждый урок содержит видео (общая продолжительность которых 60 минут), тех.карты и подробные описания процессов.В...
  19. Grant34

    Скачать [Pastry School] Сахарные цветы [Анна Галич]

    Я сделала цветов из мастики так много, что знаю о них все! За 6 лет работы преподавателем я обучила искусству создания сахарных цветов 1200 студентов, что позволило мне создать собственную методику преподавания этого искусства; Обучалась у лучших мастеров сахарной флористики, среди которых...
  20. trulalashka

    Скачать Большой кондитерский онлайн курс [pastry-school]

    НАУЧИСЬ СОЗДАВАТЬ более 30 идеальных десертов Доступные продукты и понятные рецепты Поддержка от преподавателя 12 месяцев доступа Получение сертификата по окончании Не выходя из дома В любое удобное для Вас время В своем темпе Курс подходит для начинающих, но и профи найдут для себя новые идеи...
Сверху