академическая и специальная литература

  1. Торин

    Скачать Все о гипнозе [Виктор Кондрашов]

    Ростов/н/Д.: Феникс, 1998. — 384 с. — ISBN 5-222-00210-1. К сожалению, гипноз в течение столь многих столетий ассоциировался с чертовщиной, что до настоящего времени туман вокруг этого понятия не рассеялся. В сознании некоторых людей гипноз по-прежнему лежит в одной плоскости с магией и...
  2. Айлин

    Скачать Аномалии позвоночника у детей [Эдуард Ульрих]

    СПб.: Сотис, 1995. — 336 с.: ил. Выбор правильной тактики при врожденных деформациях позвоночника у детей — одна из самых сложных хирургических проблем, решение которой значительно облегчается, если врач владеет информацией о спинальных аномалиях, лежащих в основе деформаций, возможных...
  3. Nesspuma

    Скачать Вышивка [Татьяна Еременко, Раиса Щетинина, Тамара Емельянова]

    М.: Издательство научно-технической литературы РСФСР, 1960. — 132 с. В книге описано выполнение новых образцов вышитых изделий: салфеток, дорожек, скатертей, наволочек на диванные подушки, блузок, созданных на основе народной вышивки. Рассмотрено выполнение народных швов: строчевых —...
  4. Zander

    Скачать Библия для вышивания [Бетти Барнден]

    Более 200 стежков сфотографированы и сопровождены удобными схемами в этом важном справочнике для вышивальщиц. От простого стежка крестиком и цепочкой до более сложных набросков, работы по укладке и вытягиванию нитей - это библия стежка для вышивальщиц, желающих улучшить свою технику и добавить...
  5. Rokki

    Скачать Современная примитивная вышивка [Дженни Бэр]

    Это не просто вышивка. Это примитивная вышивка. И это величайшее событие, произошедшее с игольным искусством за последние десятилетия. С этими свежими рисунками Дженни Баер ключ к созданию современного примитивного искусства действительно в ваших руках! Следуйте инструкциям, чтобы перенести...
  6. roshka

    Скачать Все об удобрении [Максим Жмакин]

    М.: Рипол Классик, 2011. — 256 c. — (Четыре сезона). — ISBN: 978-5-386-03167-1. Удобрения издавна применялись людьми для улучшения состава почвы и получения высокого урожая. В настоящее время существуют самые разнообразные виды удобрений, используемых в сельском хозяйстве. Эта книга расскажет о...
  7. Bonuss

    Скачать Курс выживания в большом городе. Только для женщин [Джефф Томпсон]

    Описание Издательство: Феникс ISBN: 5222043053 Год: 2004 Хорошая самозащита — это искусство избежать ситуации насилия, но если она неизбежна, искусство обуздания мгновенного страха и шока. Лучшие приемы бесполезны, если жертва находится в оцепенении от страха. Из этой книги вы узнаете о контроле...
  8. amiradi

    Скачать Производство шоколадных изделий [Георгий Кокашинский]

    Учебное пособие. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Пищевая промышленность, 1973. — 300 с. Для кадров массовых профессий. Одобрено Ученым советом Государственного комитета Совета Министров СССР по профессионально-техническому образованию в качестве учебного пособия для...
  9. Парижанка

    Скачать Производство мармеладо-пастильных изделий [Людмила Кузнецова, Муся Сиданова]

    Москва: ДеЛи плюс, 2012. — 246 с. В книге дана характеристика мармелада, пастильных изделий и клюквы в сахаре, их классификация, пищевая ценность. Освещены вопросы контроля качества и безопасности изделий, приведены их рецептуры. Представлено сырье и требования, предъявляемые к нему в...
  10. Pluto.One

    Скачать Уроки и техника кондитерского мастерства [Елена Шрамко]

    Описание В этой книге руководитель центра кулинарного искусства "Эксклюзив", известный кондитер Елена Шрамко дает уроки работы с современными кондитерскими изделиями. Представленные в популярной форме мастер-классов, они позволят читателям создавать на своей кухне настоящие кондитерские шедевры...
  11. Лизок

    Скачать Организация обслуживания в ресторанах [Николай Коршунов]

    Описание В учебнике, предназначенном для обучающихся в средних профтехучилищах официантов, подробно освещены вопросы организации и передовые методы обслуживания в современных ресторанах и кафе. Это техника работы официантов, правильная организация их труда, различные формы обслуживания...
  12. Пандора

    Скачать Цыгане. Происхождение и культура [Марианна Смирнова-Сеславинская]

    Аннотация Уникальное сочетание социально-антропологических научных подходов и глубокого знания цыганской этнической культуры позволило авторам вплотную подойти к разгадке происхождения цыган. Собранные в книге свидетельства исторических источников указывают на существование в древности на...
  13. Эмили

    Скачать Цыгане [Надежда Деметер]

    Очередной том академической серии «Народы и культуры» посвящен цыганам. В коллективной монографии рассматриваются основные этапы этнической истории народа, особенности миграций и формирования этнических групп в России, демографические процессы и особенности современного этносоциального развития...
  14. SandraW

    Скачать Европа изобретает цыган. История увлечения и презрения [Клаус-Михаэль Богдаль]

    Прирожденные воры и обманщики, приспешники сатаны, дикари, шайка асоциалов — вот лишь некоторые из эпитетов, которыми за последние 600 лет награждали европейских цыган. Клаус-Михаэль Богдаль в своем бестселлере демонстрирует, как могла сотни лет продержаться ненависть к этому народу при...
  15. Matrona.rona

    Скачать Цыгане. Тайны жизни и традиции [Рэймонд Бакленд]

    Описание Если вы знаете о колдовстве и магии цыган только по рассказам, то вас заинтересует эта книга, написанная внуком английской цыганки. Она откроет вам историю расселения цыган, расскажет об их повседневной жизни, о религиозных представлениях и ритуалах, о гаданиях и заговорах, о лечении...
  16. Эсса

    Скачать Кодекс самурая. Запретная книга Силы [Мастер Араши, Лао Лиань]

    Сила сама по себе ни плохо, ни хорошо, важно для каких целей она используется. Так говорится в восточных легендах о мастерстве, силе и деяниях Мастеров. Из них нередко вырастают традиции боевых искусств, живущих потом столетиями. Лао Лиань - легендарный японский Мастер, бывший разбойник из семьи...
  17. Bonuss

    Скачать Китай - 5000 лет истории. В рассказах и картинках [Шилинь Инь, Цзяньго Чжан]

    Истории, рассказанные в этой книге, хранят жемчужины мудрости великих китайских мудрецов и описывают события, многие из которых были до сих пор неизвестны российскому читателю. Здесь нет скучных цифр и обилия сухих фактов. Богатейшая история Китая представлена в занимательных рассказах...
  18. Бариста

    Скачать Гипноз и чудесные исцеления [Владимир Рожнов, Марина Рожнова]

    На протяжении веков появлялись и множились легенды о врачующей силе богов, о волшебниках и святых, исцеляющих больных прикосновением руки или единым словом. Среди бесчисленного множества бесхитростных выдумок, злонамеренных вымыслов и горестных грез, порожденных бессилием человека перед...
  19. roshka

    Скачать Мастер-классы знаменитых поваров. Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг [Илона Федотова]

    Ресторанные ведомости, 2010. — 160 с. — ISBN: 978-5-98176-082-2. Фуршет, шведский стол, мероприятия кейтеринга – наиболее удобные и популярные форматы для деловых и праздничных мероприятий. Их организация – неотъемлемая часть деятельности ресторана, а блюда, приготовленные для этих форматов, –...
  20. Rokki

    Скачать Нить Ариадны [Владимир Сафонов]

    М.: Физкультура и спорт, 1990. — 301 с. — ISBN 5-278-00210-7. Экстрасенсорные восприятия, биодиагностика, ясновидение. На основе личных наблюдений и экспериментов автор рассматривает загадочные на первый взгляд явления, позволяющие сделать вывод о том, что психическая и физическая деятельность...
Сверху