
pineapple
Организатор
- #1
[ov_sweet] Торт Фисташка-малина [Оксана Волкова]
- Ссылка на картинку
Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации.
Благодаря техкарте вы научитесь готовить:
Нежный, воздушный бисквит на основе двух видов фисташковых паст для идеального цвета без добавления красителя и малиновую пропитку для него
Малиновая начинка на основе пюре и цельной ягоды
Запеченный чизкейк с добавлением двух видов паст
Сливочный крем (чиз) с пропорциями для начинки и покрытия торта
БОНУСЫ:
Рабочая таблица себестоимости
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ:
Я на связи в течение месяца со дня вашей покупки и буду рада помочь, если возникнут трудности.
ДОСТУП К ТЕХКАРТЕ:
Бессрочный
Благодаря техкарте вы научитесь готовить:
Нежный, воздушный бисквит на основе двух видов фисташковых паст для идеального цвета без добавления красителя и малиновую пропитку для него
Малиновая начинка на основе пюре и цельной ягоды
Запеченный чизкейк с добавлением двух видов паст
Сливочный крем (чиз) с пропорциями для начинки и покрытия торта
БОНУСЫ:
Рабочая таблица себестоимости
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ:
Я на связи в течение месяца со дня вашей покупки и буду рада помочь, если возникнут трудности.
ДОСТУП К ТЕХКАРТЕ:
Бессрочный
Показать больше
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый контент.