валерий мещеряков
-
Скачать [Easy Cakes] Венская выпечка - 5 уроков [Валерий Мещеряков]
Научитесь готовить ВЕНСКУЮ ВЫПЕЧКУ в домашних условиях! Авторский курс по венской выпечке бренд-шефа Валерия Мещерякова - профессионального пекаря с двадцатилетним стажем, который успешно запустил с нуля несколько сетевых кондитерских производств. Кроме того, Валерий регулярно ездит с живыми...- roshka
- Тема
- easy cakes multihleb валерий мещеряков венская выпечка круассан классический плетёная булочка бриошь
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Круассан 2.0 [Валерий Мещеряков]
7 февраля стартует мой Онлайн МК по венской выпечке. Разберём ингредиенты для слоёного теста Приготовим всё с 0 без заготовок Работать будем на профессиональном оборудование. Бонусом: я расскажу как правильно организовать работу цеха для слойки, какое нужно оборудование, в чём отличие, какая...- Эсса
- Тема
- валерий мещеряков венская выпечка круассан круассан 2.0 круассан классический круассан миндальный круассан шоколадный курс по круассанам
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия