кудряшова
-
Скачать [Выпечка] 2 Рождественских конспекта [Мария Кудряшова, Екатерина Барсегова]
Барабанная дробь.....мы объявляем новый рождественский конспект. Точнее, два конспекта. Потому что у нас две звезды: уже известная вам Мария Кудряшова и пока не известная Екатерина Барсегова. Маша расскажет про традиционную рождественскую выпечку разных стран, а Катя про шесть рождественских...- amiradi
- Тема
- pracooking выпечка десерты кудряшова мария кудряшова пракукинг рецепты рождественская выпечка сладости
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [pracooking] Простое тесто "Безопарный метод" [Мария Кудряшова]
Теория: Этапы тестоведения Терминология Сорта муки Минимальный хлебопекарный арсенал Анализ рецептур ПРАктика: Столичная булочка - научимся замешивать тесто средней консистенции, формовать шар, определять степень расстойки, управлять печью. Пита цельнозерновая - узнаем подробно о дефекте...- Фэйт
- Тема
- pracooking кудряшова мария кудряшова пракукинг простое тесто "безопарный метод" хлеб
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка